《客家消息》

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轉載:客家廚師海外參賽培訓班

作者 2017.04.01

客家委員會邀集有志赴海外參加國際競賽，ko具備相當廚藝實力ke客家廚師參訓，輔導參訓廚師從既有基礎融入創意與客家元素，發展具有特色ke客家料理，協助提升海外參賽奪牌機會，建立廚師參賽應有觀念與價值觀，ko yû機會得著海外參賽ke獎助金。

報名方式採主動報名，tui 106年3月7號 to 4月7號受理報名，2班次參訓名額以80人次為原則，基本資格he 做得以客家食材、佐醬料ya-hé煮ke方式製作餐食料理，ko 有中餐丙級以上證照ke廚師。凡完成培訓課程yu通過結訓測驗，每班次voi擇優遴選8名（含備取1名）學員，獎助自106年5月to 11月參與本簡章所列ke國際廚藝競賽之機票lâu住宿費用，假使參賽得獎，客委會還voi核撥獲獎獎助金。招生簡章lâu報名表請to客委會全球資訊網下載運用(www.hakka.gov.tw)，假使有想問ke，做得打電話to「財團法人商業發展研究院」宋小姐(02)7707-4800#376；翁先生(02)7707-4968查詢。